Cobertura de bolo low carb
Uma forma simples de deixar os bolos low carb mais gostosos. Uma cobertura com apenas três ingredientes!
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Equipamento
- Pote para micro-ondas
- Micro-ondas
Ingredientes
- 2 colheres de sopa cacau em pó 100%/sem açúcar
- 100 ml leite de coco
- 1 colher de sopa eritritol
Instruções
- Coloque todos os ingredientes em um potinho que possa ir ao micro-ondas.
- Leve para assar no micro-ondas por dois minutos, parando para misturar a cobertura a cada 30 segundos para que ela engrosse.
- Se quiser uma cobertura de consistência mais grossa, deixe na geladeira por algumas horas antes de usar.
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Notas
- Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
- O leite de coco pode ser substituído por leite de aveia e o eritritol pode ser substituído por xilitol.
Como você avalia essa receita?