Cookie de banana sem açúcar e farinha
Receita de cookie de banana saudável e delicioso, que não leva farinha e adição de açúcar.
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Equipamento
- Tigela
- Assadeira
Ingredientes
- 2 bananas bem maduras
- 1 xícara aveia sem glúten
- 1 colher de sopa uvas passas
- 1 colher de sopa nozes ou amendoim, ou castanha
Instruções
- Descasque e amasse as bananas em uma tigela. Acrescente aveia e misture.
- Adicione as passas, as nozes e misture novamente. Então, modele a massa no formato de cookies.
- Coloque os cookies em uma assadeira e leve ao forno em 200º C para assar por aproximadamente 20 minutos.
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Notas
- Armazene os biscoitos em um frasco fechado e consuma preferencialmente em até 4 dias.
- Para garantir que a aveia usada na receita seja realmente sem glúten, leia atentamente tudo o que estiver escrito na embalagem do produto (inclusive as letrinhas pequenas), procurando pela informação se ela pode ou não ter o glúten. Isso é necessário porque embora a aveia seja naturalmente sem glúten, ela pode ser contaminada pelo glúten quando produzida, processada, embalada, armazenada ou transportada junto de alimentos que têm glúten.