Couve-flor empanada low carb
Deliciosa refeição rápida e fácil de fazer, ideal para quem não quer consumir nada pesado durante a noite, rica em nutrientes e com pouquíssimos carboidratos.
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Equipamento
- Frigideira
- Tigela
Ingredientes
- ½ couve-flor cozida e picada
- ½ colher de sopa azeite de oliva extra virgem
- 3 ovos
- 1 pitada orégano
- 1 pitada sal
Instruções
- Em uma frigideira aquecida, colocar um pouco de azeite e a couve-flor já cozida e picada para dourar.
- Bater os ovos em uma tigela. Acrescentar o orégano com uma pitada de sal e misturar.
- Derramar os ovos sob a couve-flor e deixar cozinhar até ficar dourada.
- Após cozimento, levar ao prato e servir.
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Notas
- Leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) se quiser ter certeza que eles não contêm nada de glúten ou lactose.