Creme de leite vegetal caseiro
Aprende como fazer um creme de leite sem leite de vaca. A receita pede apenas 2 ingredientes!
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Equipamento
- Liquidificador
- Tigela
Ingredientes
- 1 xícara castanha-de-caju crua e natural
- 1 xícara água mineral ou filtrada
- água para deixar a castanha-de-caju de molho
Instruções
- Deixe as castanhas-de-caju de molho em uma tigela com água por 6 a 8 horas, para que elas fiquem bem macias e cremosas após bater.
- Descarte a água do molho. Junte as castanhas-de-caju com 1 xícara de água nova no liquidificador. Bata bem até obter um creme homogêneo e sem pedaços.
- Durante o processo, o creme de leite vegetal vai ficando bem cremoso. O objetivo é que a textura final seja igual a do creme de leite original.
- Prontinho! Você pode usar o creme de leite vegetal de castanha-de-caju nos pratos que pedem o creme de leite tradicional de lata ou caixinha.
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