Croquete fit
Uma versão caseira e sem farinha branca do croquete de carne. Para saborear no café da tarde!
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Equipamento
- Tigela
- Panela
- Papel-toalha
Ingredientes
- 1½ xícaras aveia em flocos
- 100 gramas carne moída cozida e temperada
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa água
- 1 cebola picada
- 1 colher de sopa salsinha picada
- pimenta a gosto
- sal a gosto
- óleo para fritar (não exagere na quantidade)
Instruções
- Com exceção do óleo para fritar, junte todos os ingredientes em uma tigela e misture bem até formar uma massa homogênea. Divida a massa em porções e modele no formato de croquetes.
- Leve o óleo para esquentar em uma panela ao fogo e frite os croquetes em óleo quente até que eles fiquem totalmente dourados. Não exagere na quantidade de óleo, use apenas o suficiente para fritar.
- Se quiser um salgado mais saudável e fit, em vez de fritar no óleo, distribua os croquetes em uma assadeira untada com óleo e leve ao forno para assar. Depois de um tempo, vire os croquetes para que dourem dos dois lados.
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Notas
- O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme o tamanho em que você modelar os seus croquetes.
Como você avalia essa receita?