Receita de croquete fit sem farinha e fácil de fazer

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atualizado em 11/10/2021

Se você ainda não consegue fazer mudanças mais radicais para melhorar a sua dieta, que tal começar aos poucos? Por exemplo, um primeiro passo importante pode ser trocar os ingredientes das suas receitas por substitutos mais saudáveis.

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Sabe aquele salgadinho frito que você ama comer no café da tarde ou no final de semana? Então, você pode optar por uma versão caseira do croquete, que substitui a tradicional farinha de trigo branca por aveia em flocos.

Enquanto a farinha de trigo branca faz mal e contribui com o ganho de peso, a aveia é um alimento mais saudável e nutritivo. Para deixar o prato ainda mais fit, você pode assar em vez de fritar no óleo.

E não, tudo isso não deixa o salgadinho menos saboroso. Afinal, ele ainda conta com um recheio delicioso à base de carne moída e temperos como cebola, salsinha e pimenta.

Que tal experimentar hoje mesmo? Então, aprenda como preparar o croquete fit e corra até a cozinha para colocar a mão na massa!

Croquete

Croquete fit

Uma versão caseira e sem farinha branca do croquete de carne. Para saborear no café da tarde!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 15 mins
Tempo de Espera 20 mins
Refeição Lanche
Culinária Brasileira
Rendimento 10
Calorias 287 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Panela
  • Papel-toalha

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Com exceção do óleo para fritar, junte todos os ingredientes em uma tigela e misture bem até formar uma massa homogênea. Divida a massa em porções e modele no formato de croquetes.
  • Leve o óleo para esquentar em uma panela ao fogo e frite os croquetes em óleo quente até que eles fiquem totalmente dourados. Não exagere na quantidade de óleo, use apenas o suficiente para fritar.
  • Se quiser um salgado mais saudável e fit, em vez de fritar no óleo, distribua os croquetes em uma assadeira untada com óleo e leve ao forno para assar. Depois de um tempo, vire os croquetes para que dourem dos dois lados.

Notas

  • O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme o tamanho em que você modelar os seus croquetes.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Croquete fit
Quantidade por Porção
Calorias
287
% VD*
Gordura
 
26
g
47
%
Gordura Saturada
 
3
g
14
%
Gordura Trans
 
1
g
Gordura Poliinsaturada
 
7
g
Gordura Monoinsaturada
 
16
g
Carboidratos
 
9
g
3
%
Fibras
 
1
g
4
%
Açúcar
 
1
g
1
%
Proteína
 
5
g
7
%
Colesterol
 
40
mg
13
%
Sódio
 
40
mg
2
%
Potássio
 
102
mg
3
%
Vitamina A
 
81
IU
4
%
Vitamina C
 
1
mg
2
%
Cálcio
 
16
mg
2
%
Ferro
 
1
mg
7
%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave croquete, croquete fit
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