Frango à milanesa fit, sem fritar
Um frango à milanesa que não precisa de fritura. Fit, saboroso e fácil de fazer!
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Equipamento
- Tigelas
- Assadeira
Ingredientes
- 400 gramas filé de frango (4 filés)
- 1 ou 2 dentes alho amassados
- 1 colher de sopa rasa limão (suco espremido da fruta na hora)
- 1 clara de ovo
- 1 xícara de chá rasa farinha de rosca
- 1 colher de sopa azeite de oliva
- sal a gosto
Instruções
- Tempere os filés de frango com o alho, o limão espremido e um pouco de sal. Se quiser, você também pode usar outros temperos naturais da sua preferência para temperar o frango.
- Coloque a clara em uma tigela e bata. Ponha a farinha de rosca em outra tigela. Com o auxílio de um garfo, passe os filés de frango já temperados na clara batida e na farinha de rosca.
- Pincele o azeite em uma assadeira, espalhando bem. Disponha os filés de frango na assadeira untada.
- Leve para assar no forno médio (180º C) por aproximadamente 20 minutos. Passado esse tempo, vire os filés de lado e asse por mais 10 minutos.
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