Frango ao creme de cebola light
Um jeito diferente de saborear o frango. O prato perfeito para quem gosta de cebola!
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Equipamento
- Liquidificador
- Assadeira ou pirex
- Frigideira antiaderente
Ingredientes
- 1 quilo filé de frango
- 2 cebolas grandes em rodelas
- 1 pacote creme de cebola
- 1 lata milho-verde
- 1 lata creme de leite light com soro
- 1 pacote requeijão light em bisnaga (250 gramas)
- alho amassado a gosto
- limão (suco da fruta espremido na hora), a gosto
- pimenta a gosto
- sal a gosto
- 1 fio azeite de oliva a gosto
Instruções
- Tempere os filés de frango com o limão espremido, o alho, a pimenta e o sal. Reserve.
- Junte o creme de cebola, o milho, o creme de leite light e o requeijão light no liquidificador. Bata até ficar homogêneo. Reserve.
- Forre uma assadeira ou pirex com as rodelas de cebola. Reserve.
- Doure levemente os filés de frango em uma frigideira antiaderente untada com um fiozinho de azeite de oliva.
- Coloque os filés de frango por cima da cebola na assadeira ou pirex. Distribua o creme batido no liquidificador por cima do frango.
- Leve ao forno até gratinar.
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Notas
- O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme a quantidade de frango ao creme de cebola que você servir por vez.
Como você avalia essa receita?