Frango xadrez fit
O frango da culinária chinesa na sua mesa. Para tirar as suas refeições da mesmice!
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Equipamento
- Panela com tampa
Ingredientes
- 1 peito de frango cortado em cubos
- 2 colheres de sopa amido de milho
- 1 cebola grande cortada em tiras
- 1 pimentão cortado em tiras
- 2 cenouras cortadas em tiras
- 1 xícara repolho picado ou quantidade a gosto
- 1 xícara aspargos ou quantidade a gosto
- 1 xícara champignon ou quantidade a gosto
- 1 colher de sopa azeite de oliva
- molho shoyu com baixo teor de sódio, quantidade a gosto
Instruções
- Misture os cubos de frango com o amido de milho e reserve.
- Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo. Junte a cebola e refogue.
- Adicione o repolho, a cenoura e o pimentão. Acrescente também o frango misturado com amido de milho e tampe a panela. Deixe cozinhar por 5 minutos, mexendo de vez em quando.
- Complete com o aspargo e o champignon. Misture e coloque também o molho shoyu (sem exagerar na quantidade). Cozinhe até o ponto desejado, desligue o fogo e sirva.
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