Fricassê de frango light
Um jeito muito saboroso de servir o frango. Uma delícia para um almoço ou jantar especial!
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Equipamento
- Liquidificador
- Panela
- Assadeira
Ingredientes
- 2 peitos de frango sem pele, sem osso, cozidos e desfiados
- 1 copo requeijão light
- 300 gramas iogurte natural desnatado
- 1 lata milho-verde
- 100 gramas azeitona sem caroço
- 200 gramas queijo muçarela light
- 50 gramas batata palha
- 1 xícara água
- 1 pitada sal
Instruções
- Junte o milho, o requeijão, o iogurte e a água no liquidificador. Bata até obter um creme.
- Em uma panela, refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal, até atingir uma textura espessa.
- Feito isso, transfira o refogado para uma assadeira, cubra com a muçarela e distribua a batata palha por cima.
- Leve ao forno para assar até borbulhar.
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Notas
- Se quiser uma receita sem glúten, leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas), para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
- O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme a quantidade de fricassê que você servir por vez.
Como você avalia essa receita?