Receita de fricassê de frango light

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Ocasiões especiais como receber os amigos em casa, um jantar com a pessoa amada ou um almoço de domingo com a família toda merecem pratos mais caprichados. A boa notícia é que é possível incrementar os alimentos com ingredientes que costumamos ter em casa ou que são bem fáceis de encontrar.

Um belo exemplo disso é o fricassê de frango light que vamos conhecer. Na preparação, o peito de frango aparece ao lado do requeijão light e do iogurte, que deixam tudo bem cremoso.

A receita também conta com a presença do milho, das azeitonas e da muçarela light. Além disso, para finalizar com chave de ouro, quem aparece é a famosa batata palha.

O melhor de tudo é que combinar tudo isso no prato passa bem longe de ser difícil de fazer e o resultado fica uma delícia!

Quer ver só? Então, não deixe de conferir o passo a passo do fricassê de frango light que está explicadinho a seguir.

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Fricassê

Fricassê de frango light

Um jeito muito saboroso de servir o frango. Uma delícia para um almoço ou jantar especial!
3,80 de 5 avaliações
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Tempo de Preparo 5 minutes
Tempo de Espera 30 minutes
Tempo Total 35 minutes
Refeição Almoço, Jantar
Porções 6
Calorias 400 kcal

Equipamento

  • Liquidificador
  • Panela
  • Assadeira

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Junte o milho, o requeijão, o iogurte e a água no liquidificador. Bata até obter um creme.
  • Em uma panela, refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal, até atingir uma textura espessa.
  • Feito isso, transfira o refogado para uma assadeira, cubra com a muçarela e distribua a batata palha por cima.
  • Leve ao forno para assar até borbulhar.
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Notas

  • Se quiser uma receita sem glúten, leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas), para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
  • O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme a quantidade de fricassê que você servir por vez.

Informação Nutricional

Nutrition Facts
Fricassê de frango light
Amount Per Serving
Calories 400 Calories from Fat 171
% Daily Value*
Gordura Total 19g29%
Gordura Saturada 9g45%
Trans Fat 0.01g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 6g
Cholesterol 85mg28%
Sódio 802mg40%
Potássio 603mg13%
Carbohydrates 24g8%
Fibras 2g8%
Açúcar 7g
Proteína 34g68%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave fricassê de frango, fricassê de frango light
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3,80 de 5 avaliações
Sobre Dra. Esther Costa

Esther Costa é nutricionista - CRN-8 13209/P. Graduada em nutrição pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), atua na nutrição clínica com ênfase na nutrição funcional, buscando avaliar o indivíduo em sua totalidade. Está sempre em busca do aperfeiçoamento por meio de cursos e congressos na área. É curiosa, criativa e proativa, e faz parte da equipe de especialistas do MundoBoaForma.

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