Hamburger fit de batata doce com atum
Deliciosa receita de hambúrguer fit de batata doce com atum, simples e rápida de fazer!
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Equipamento
- Tigela
- Frigideira
Ingredientes
- ½ batata-doce
- 1 lata atum em água e sal
- 1 colher de sopa cebola ralada
- 1 ovo
- 1 colher de sopa farinha de aveia sem glúten
- cebolinha a gosto
- azeite de oliva a gosto
- sal a gosto
Instruções
- Cozinhar a batata doce e amassá-la com um garfo.
- Em uma tigela, misturar bem a batata doce, o atum (escorrido), a cebola ralada, o sal (pouco), o ovo batido, a cebolinha e a farinha de aveia.
- Por o azeite em uma frigideira aquecida. Colocar colheradas da massa na frigideira e moldar no formato desejado.
- Após cozinhar um lado dos hambúrgueres, virar para cozinhar do outro. Colocar no prato e servir.
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Notas
- Se quiser garantir que a farinha de aveia usada na receita seja realmente sem glúten, leia atentamente tudo o que estiver escrito na embalagem do produto (inclusive as letrinhas pequenas), procurando pela informação se ela pode ou não ter o glúten. Caso prepare uma farinha de aveia caseira, faça o mesmo com a embalagem da aveia utilizada para fazer a farinha. Isso é necessário porque embora a aveia seja naturalmente sem glúten, ela pode ser contaminada pelo glúten quando produzida, processada, embalada, armazenada ou transportada junto de alimentos que têm glúten.