Com exceção do azeite, juntar todos os ingredientes em uma travessa e misturar muito bem.
Colocar a massa do hambúrguer em um saquinho plástico limpo e deixar na geladeira de um dia para o outro, para pegar bem o tempero.
Então, no dia seguinte, modelar a massa no formato de hambúrguer. Levar ao freezer para congelar.
No dia em que for preparar os hambúrgueres, retirar do congelador. Grelhar na frigideira com um pouco de azeite, dourando bem os dois lados de cada hambúrguer.
Continua Depois da Publicidade
Notas
Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.
Os valores nutricionais e de calorias descritos abaixo correspondem apenas ao hambúrguer e não levam em conta qualquer acompanhamento.
Para que o hambúrguer continue adequado à dieta, escolha acompanhamentos saudáveis para servir junto dele.