Um hambúrguer cheio de queijos gordurosos, bacon e molhos calóricos não é a melhor opção para quem está tentando perder peso. Por outro lado, há outras formas de saborear um delicioso hambúrguer sem colocar toda a dieta a perder.
Basta optar por uma versão mais saudável do prato, como o hambúrguer fit que vamos conhecer hoje. Ele é feito com carne tipo patinho moída. Para completar, o hambúrguer ganha o delicioso tempero de ingredientes como cebolinha, salsinha, alho, orégano, pimenta-do-reino e cebola.
Essa receita precisa começar a ser feita com alguns dias de antecedência. No entanto, fora isso, ela não tem muito complicação não.
Quer ver só? Então, entenda como a preparação desse hambúrguer fit funciona com o passo a passo a seguir:
Hambúrguer fit
Equipamento
- Travessa
- Saquinho plástico
- Frigideira
Ingredientes
- 500 gramas patinho moído
- 1 ovo
- 2 cebolas raladas
- 4 dentes alho ralados
- 1 colher de café cheia orégano
- 1 colher de café cheia pimenta-do-reino
- 1 colher de café rasa sal
- cebolinha a gosto, picadinha
- salsinha a gosto, picadinha
- azeite de oliva
Instruções
- Com exceção do azeite, juntar todos os ingredientes em uma travessa e misturar muito bem.
- Colocar a massa do hambúrguer em um saquinho plástico limpo e deixar na geladeira de um dia para o outro, para pegar bem o tempero.
- Então, no dia seguinte, modelar a massa no formato de hambúrguer. Levar ao freezer para congelar.
- No dia em que for preparar os hambúrgueres, retirar do congelador. Grelhar na frigideira com um pouco de azeite, dourando bem os dois lados de cada hambúrguer.
Notas
- Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.
- Os valores nutricionais e de calorias descritos abaixo correspondem apenas ao hambúrguer e não levam em conta qualquer acompanhamento.
- Para que o hambúrguer continue adequado à dieta, escolha acompanhamentos saudáveis para servir junto dele.
Informação Nutricional
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