Hambúrguer light
Mate a vontade de comer hambúrguer com uma versão light. Igualmente deliciosa!
Continua Depois da Publicidade
Equipamento
- Tigela
- Frigideira
Ingredientes
- 250 gramas carne moída magra
- 3 colheres de sopa farinha de aveia sem glúten
- 1 dente alho picado
- ½ cebola pequena e picada
- 1 ovo
- sal rosa a gosto
- cominho a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá manteiga para untar
Instruções
- Juntar a carne, a aveia e o ovo em uma tigela. Misturar muito bem.
- Adicionar o alho, a cebola e os temperos. Misturar bem, usando as mãos.
- Dividir a massa em pequenas porções e modelar no formato de quatro hambúrgueres.
- Levar a frigideira ao fogo e untar com a manteiga. Adicionar os hambúrgueres e grelhar dos dois lados, até que dourem bem. Depois é só servir com os acompanhamentos de sua preferência.
Continua Depois da Publicidade
Notas
- Para garantir que a farinha de aveia usada na receita realmente não contém glúten, leia atentamente tudo o que estiver escrito no rótulo do produto (inclusive as letrinhas pequenas). Caso faça a sua farinha de aveia em casa, cheque com o mesmo cuidado o rótulo da aveia que utilizar no preparo da farinha caseira. Isso é necessário porque embora a aveia seja naturalmente livre de glúten, ela pode ser contaminada pelo glúten durante o seu proce
- Além disso, leia minuciosamente a embalagem dos outros ingredientes da receita para checar se eles não podem ter algum teor de glúten.
- O valor informado de calorias por porção corresponde somente à carne do hambúrguer e não leva em conta os acompanhamentos como pão, salada ou queijo.
- Você pode trocar o cominho e a pimenta-do-reino por outros temperos da sua preferência.
Como você avalia essa receita?