Kibe low carb
Uma receita low carb e prática que combina com tudo. Um delicioso kibe para alegrar o seu dia!
Continua Depois da Publicidade
Equipamento
- Tigela
- Refratário
Ingredientes
- 500 gramas carne moída
- ⅓ xícara linhaça dourada ligeiramente moída
- 1 cebola pequena ralada
- azeite de oliva a gosto
- pimenta-do-reino ou pimenta síria a gosto
- sal a gosto
- 10 fatias queijo muçarela (opcional)
Instruções
- Preaqueça o forno em 200º C. Com exceção da mussarela, misture todos os ingredientes em uma tigela. Regue com um pouco de azeite e misture novamente.
- Pincele um pouco de azeite de oliva em um refratário e espalhe metade da mistura de carne, pressionando bem para que ela fique compactada.
- Complete com as fatias de mussarela (se optar por usá-las) e cubra com o restante da mistura de carne.
- Faça cortes na carne e regue com mais um pouco de azeite de oliva.
- Leve ao forno para assar por 45 minutos ou até a carne dourar.
Continua Depois da Publicidade
Notas
- O número de porções que a receita rende e o teor de carboidratos por porção variam conforme o tamanho em que você cortar os pedaços do kibe.
Como você avalia essa receita?