Receita de kibe low carb prático e gostoso

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atualizado em 11/11/2021

Uma receita low carb saborosa, prática, fácil de fazer e que combina com várias refeições do dia? Isso existe? Existe e hoje nós vamos conhecer e aprender o passo a passo do prato!

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Estamos falando do kibe low carb: no lugar do trigo para quibe (triguilho), a preparação coloca a carne moída na companhia da linhaça dourada ligeiramente moída.  

Além disso, a receita conta com o tempero do azeite de oliva, da cebola e da pimenta-do-reino. Se quiser, você ainda pode rechear o kibe com fatias de queijo, para que ele fique ainda mais gostoso.

O prato é uma deliciosa opção para um almoço ou jantar low carb. No entanto, você também pode comer alguns quadradinhos no lanche da tarde, quando a fome bater entre uma refeição e outra. 

Prove hoje mesmo como o kibe low carb fica. Separe os ingredientes, aprenda o passo a passo e corra até a cozinha para colocar a mão na massa!

Kibe low carb

Kibe low carb

Uma receita low carb e prática que combina com tudo. Um delicioso kibe para alegrar o seu dia!
5 de 3 avaliações
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Tempo de Preparo 15 mins
Tempo de Espera 45 mins
Tempo Total 1 hr
Refeição Almoço, Jantar, Lanche
Culinária Árabe
Rendimento 8
Calorias 312 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Refratário

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Preaqueça o forno em 200º C. Com exceção da mussarela, misture todos os ingredientes em uma tigela. Regue com um pouco de azeite e misture novamente.
  • Pincele um pouco de azeite de oliva em um refratário e espalhe metade da mistura de carne, pressionando bem para que ela fique compactada.
  • Complete com as fatias de mussarela (se optar por usá-las) e cubra com o restante da mistura de carne.
  • Faça cortes na carne e regue com mais um pouco de azeite de oliva.
  • Leve ao forno para assar por 45 minutos ou até a carne dourar.

Notas

  • O número de porções que a receita rende e o teor de carboidratos por porção variam conformo o tamanho em que você cortar os pedaços do kibe.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Kibe low carb
Quantidade por Porção
Calorias 312 Calorias da Gordura 216
% Valores Diários*
Gordura Total 24g37%
Gordura Saturada 10g50%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 3g
Gordura Monoinsaturada 8g
Colesterol 74mg25%
Sódio 280mg14%
Potássio 272mg6%
Carboidratos 4g1%
Fibras 2g8%
Açúcar 1g
Proteína 20g40%
Vitamina A 254IU8%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 3mg19%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 2mcg83%
Vitamina C 1mg1%
Vitamina D 1mcg7%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 2mcg2%
Cálcio 221mg17%
Cobre 1mg
Folato 15mcg4%
Ferro 2mg11%
Manganês 1mg43%
Magnésio 46mg11%
Fósforo 278mg22%
Selênio 18mcg33%
Zinco 4mg36%
Colina 47mg9%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave kibe, kibe low carb
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