Receita de kibe low carb prático e gostoso

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atualizado em 11/11/2021

Uma receita low carb saborosa, prática, fácil de fazer e que combina com várias refeições do dia? Isso existe? Existe e hoje nós vamos conhecer e aprender o passo a passo do prato!

Estamos falando do kibe low carb: no lugar do trigo para quibe (triguilho), a preparação coloca a carne moída na companhia da linhaça dourada ligeiramente moída.  

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Além disso, a receita conta com o tempero do azeite de oliva, da cebola e da pimenta-do-reino. Se quiser, você ainda pode rechear o kibe com fatias de queijo, para que ele fique ainda mais gostoso.

O prato é uma deliciosa opção para um almoço ou jantar low carb. No entanto, você também pode comer alguns quadradinhos no lanche da tarde, quando a fome bater entre uma refeição e outra. 

Prove hoje mesmo como o kibe low carb fica. Separe os ingredientes, aprenda o passo a passo e corra até a cozinha para colocar a mão na massa!

Kibe low carb

Kibe low carb

Uma receita low carb e prática que combina com tudo. Um delicioso kibe para alegrar o seu dia!
3,91 de 11 avaliações
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Tempo de Preparo 15 mins
Tempo de Espera 45 mins
Tempo Total 1 hr
Refeição Almoço, Jantar, Lanche
Culinária Árabe
Porções 8
Calorias 312 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Refratário

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Preaqueça o forno em 200º C. Com exceção da mussarela, misture todos os ingredientes em uma tigela. Regue com um pouco de azeite e misture novamente.
  • Pincele um pouco de azeite de oliva em um refratário e espalhe metade da mistura de carne, pressionando bem para que ela fique compactada.
  • Complete com as fatias de mussarela (se optar por usá-las) e cubra com o restante da mistura de carne.
  • Faça cortes na carne e regue com mais um pouco de azeite de oliva.
  • Leve ao forno para assar por 45 minutos ou até a carne dourar.

Notas

  • O número de porções que a receita rende e o teor de carboidratos por porção variam conformo o tamanho em que você cortar os pedaços do kibe.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Kibe low carb
Quantidade por Porção
Calorias 312 Calorias da Gordura 216
% Valores Diários*
Gordura Total 24g37%
Gordura Saturada 10g50%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 3g
Gordura Monoinsaturada 8g
Colesterol 74mg25%
Sódio 280mg14%
Potássio 272mg6%
Carboidratos 4g1%
Fibras 2g8%
Açúcar 1g
Proteína 20g40%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave kibe, kibe low carb
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