Maionese de abacate fit
Aproveite o abacate da sua fruteira para fazer uma maionese fit. Um acompanhamento delicioso e mais saudável!
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Equipamento
- Liquidificador ou mixer
Ingredientes
- 1 abacate maduro
- 1 dente alho sem o miolho
- 2 colheres de sopa coentro picado
- 1 colher de sopa limão (suco da fruta espremido na hora)
- 1 colher de sopa azeite de oliva extra virgem
- pimenta a gosto
- sal marinho a gosto
Instruções
- Descascar o abacate e remover a sua polpa. Picar o dente de alho.
- Juntar a polpa do abacate e o alho picado com todos os ingredientes no liquidificador. Bater bem até formar uma mistura homogênea. Prontinho!
- Se quiser, você também pode bater tudo com o mixer. Caso prefira um molho mais líquido em vez de uma maionese, use mais azeite e/ou suco de limão.
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Notas
- Se quiser uma receita sem glúten e/ou sem lactose, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten e/ou lactose.
- O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme a quantidade de maionese que você usar por vez.
Como você avalia essa receita?