Receita de maionese de abacate fit gostosa e saudável

Especialista da área:
atualizado em 12/05/2021

Além de ser uma famosa fonte de gorduras saudáveis para a dieta, o abacate é um alimento cheio de benefícios. E sabe qual é outro ponto bem bacana da fruta? É que podemos utilizá-la em várias receitas saudáveis.

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Por exemplo, podemos trocar os molhos e maioneses industrializadas que não costumam ser muito bons para a saúde e a boa forma por uma maionese de abacate fit.

Você recorre a esses produtos por falta de tempo para cozinhar? Sem problemas! Isso porque a receita é bem fácil de preparar e fica pronta rapidinho, em mais ou menos 15 minutos.

No entanto, não se deixe enganar pelo nome fit: não é por isso que essa maionese é sem graça. Pelo contrário, ela leva temperos como coentro, alho, suco de limão, azeite de oliva, pimenta e sal marinho, que dão muito sabor a qualquer receita.

Quer experimentar? Então, aprenda com as instruções a seguir como preparar a maionese de abacate fit e teste já!

Maionese de abacate

Maionese de abacate fit

Aproveite o abacate da sua fruteira para fazer uma maionese fit. Um acompanhamento delicioso e mais saudável!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 5 mins
Refeição Acompanhamento
Culinária Brasileira
Rendimento 4
Calorias 113 kcal

Equipamento

  • Liquidificador ou mixer

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Descascar o abacate e remover a sua polpa. Picar o dente de alho.
  • Juntar a polpa do abacate e o alho picado com todos os ingredientes no liquidificador. Bater bem até formar uma mistura homogênea. Prontinho!
  • Se quiser, você também pode bater tudo com o mixer. Caso prefira um molho mais líquido em vez de uma maionese, use mais azeite e/ou suco de limão.

Notas

  • O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme a quantidade de maionese que você usar por vez.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Maionese de abacate fit
Porção
 
1
Quantidade por Porção
Calorias
113
% VD*
Gordura
 
11
g
17
%
Gordura Saturada
 
2
g
13
%
Carboidratos
 
5
g
2
%
Fibras
 
3
g
13
%
Açúcar
 
1
g
1
%
Proteína
 
1
g
2
%
Sódio
 
52
mg
2
%
Potássio
 
252
mg
7
%
Vitamina A
 
87
IU
2
%
Vitamina C
 
7
mg
8
%
Cálcio
 
8
mg
1
%
Ferro
 
1
mg
6
%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave maionese de abacate, maionese de abacate fit, maionese fit
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