Amasse a polpa do abacate em uma tigela. Junte o restante dos ingredientes e misture até a maionese ficar homogênea.
Leve para a geladeira ou sirva com os pratos da sua preferência.
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Notas
Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
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