Mingau de aveia e coco
Uma receita de aveia com coco para o café da manhã. É fácil de fazer!
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Equipamento
- Panela
Ingredientes
- 3 colheres de sopa cheias farelo de aveia
- 1 colher de sopa farinha de coco
- 100 ml leite de coco
- 100 ml água
- 1 a 2 colheres de sobremesa adoçante culinário
- 1 colher de sobremesa óleo de coco (opcional)
- canela a gosto
- cravo a gosto
Instruções
- Junte a água e o farelo de aveia em uma panela. Misture. Cozinhe no fogo baixo, mexendo sem parar.
- Com exceção da canela, vá colocando o restante dos ingredientes e misture bem até obter uma consistência homogênea. Continue mexendo até levantar fervura.
- Quando atingir a fervura, permaneça de olho na panela e continue a mexer até o mingau engrossar e soltar das laterais e do fundo da panela.
- Desligue o fogo e sirva o mingau com canela por cima.
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