Mingau de banana verde
Uma receita para aproveitar a banana verde logo cedo. Para ter um café da manhã mais saudável!
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Equipamento
- Panela
- Liquidificador
Ingredientes
- 6 bananas verdes tipo nanica ou d'água sem casca
- 5 copos água
- 4 copos leite (800 ml)
- 50 gramas coco ralado
- 3 colheres de sopa açúcar (ou mais, se achar necessário)
Instruções
- Ponha as bananas sem casca e a água em uma panela. Leve ao fogo para cozinhar.
- Depois que cozinhar, passe as bananas no liquidificador.
- Então, junte as bananas cozidas e batidas no liquidificador com o leite, o coco ralado e o açúcar em uma panela. Leve ao fogo até engrossar. Sirva quente. Se quiser, finalize o mingau com algumas rodelas de banana madura.
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Notas
- O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme a quantidade de mingau que você servir por vez.
- Se quiser uma receita sem glúten, leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas), para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação, processamento ou transporte. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
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