Mingau de quinoa
Uma receita para aproveitar a quinoa no seu dia a dia. Uma opção nutritiva para o café da manhã!
Continua Depois da Publicidade
Equipamento
- Panela
Ingredientes
- 1 xícara quinoa em flocos
- 1 xícara banana picada (ou outra fruta da sua preferência)
- 1 colher de sopa açúcar demerara
- 2 xícaras leite de amêndoas (ou outro leite vegetal da sua preferência ou água)
- 1 colher de café essência de baunilha
- canela a gosto
Instruções
- Leve uma panela ao fogo. Adicione a quinoa e o leite vegetal. Misture tudo e mexa durante pelo menos 10 minutos.
- Acrescente o açúcar demerara, a canela e a essência de baunilha, Cozinhe por mais 5 minutos, no mínimo.
- Coloque a banana (ou outra fruta) e misture. Desligue o fogo, polvilhe mais um pouco de canela e sirva.
Continua Depois da Publicidade
Notas
- Se quiser uma receita sem glúten e/ou sem lactose, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
- O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme a quantidade de mingau que você servir por vez.
Como você avalia essa receita?