Moela de frango acebolada light
Um encontro entre a moela de frango e a cebola. Um prato diferente, mas fácil de fazer!
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Equipamento
- Panela de pressão
- Panela comum
Ingredientes
- 1 quilo moela de frango
- 2 cebolas cortadas em rodelas
- 2 dentes alho picados
- 2 colheres de sopa azeite de oliva
- 2 colheres de sopa molho shoyu light com baixo teor de sódio
- água
Instruções
- O primeiro passo é limpar bem as moelas.
- Coloque o azeite de oliva em uma panela de pressão e leve ao fogo para aquecer. Adicione o alho e deixe refogar.
- Então, ponha as moelas e refogue mais um pouco. Acrescente água até quase cobrir as moelas. Tampe a panela e cozinhe na pressão por aproximadamente 15 minutos em fogo baixo.
- Após desligar o fogo, espere toda a pressão da panela sair naturalmente, sem forçar. Só depois disso é que você deve abrir a panela.
- Tire as moelas da panela de pressão e leve ao fogo novamente para cozinhar em outra panela. Adicione as cebolas e o molho shoyu.
- Deixe cozinhar até a água secar. Se quiser, adicione os temperinhos naturais da sua preferência para dar cor e sabor ao prato. Desligue o fogo e sirva.
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