Leve uma panela com azeite ao fogo. Adicione o alho e a cebola. Refogue até a cebola ficar transparente.
Então, acrescente o creme de leite, a muçarela, o cream cheese, os temperos naturais da sua preferência e um pouco de sal.
Misture e deixe ferver no fogo baixo, mexendo sempre até atingir a consistência da sua preferência.
Experimente o tempero, ajuste se necessário, desligue o fogo e sirva o molho como desejar.
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Notas
Se quiser uma receita sem glúten, leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas), para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação, processamento ou transporte. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.