Pulse as avelãs em um processador de alimentos até chegar à consistência da farinha de avelã
Transfira as avelãs processadas para um liquidificador de alta potência e adicione as tâmaras, o pó de cacau, as sementes de chia, a baunilha, e água de coco suficiente para que a mistura se incorpore
Misture à alta velocidade até ficar macia e fofinha