Omelete de forno light
Um omelete cheio de sabor para o seu dia a dia. Combina com a maioria das refeições!
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Equipamento
- Tigela
- Assadeira
Ingredientes
- 6 ovos
- 2 colheres de sopa farinha de trigo integral
- ½ xícara leite
- 100 gramas queijo muçarela light picado
- 100 gramas presunto picado
- ½ tomate picado sem sementes
- ½ cebola picada
- ¼ xícara cenoura ralada
- ¼ xícara abobrinha ralada
- azeitona picada a gosto
- salsinha picada a gosto
- cebolinha picada a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- orégano a gosto
- sal a gosto
- manteiga para untar a forma
- farinha de trigo integral para enfarinhar a forma
Instruções
- Preaqueça o forno em 180º C. Junte o leite e 2 colheres de sopa de farinha de trigo integral em um copo. Mexa até dissolver bem. Reserve.
- Quebre os ovos em uma tigela e bata muito bem. Acrescente a mistura de leite com farinha e mexa bem.
- Adicione a cebola, a cenoura, a abobrinha, as azeitonas, o tomate, a muçarela, o presunto, a salsinha, a cebolinha, a pimenta-do-reino, o orégano e o sal. Misture bem.
- Despeje a mistura em uma assadeira untada com um pouco de manteiga e enfarinhada com um pouco de farinha de trigo integral.
- Leve ao forno para assar por 30 minutos.
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Notas
- O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme o tamanho em que você cortar os pedaços do omelete.
Como você avalia essa receita?