Omelete de frango light
Uma opção de café da manhã proteico. A receita é gostosa e bem fácil de fazer!
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Equipamento
- Frigideira antiaderente
- Tigela
Ingredientes
- 1 ovo inteiro
- 2 claras de ovos
- 120 gramas peito de frango sem pele, sem osso, cozido e desfiado
- ½ tomate picado
- ½ abobrinha picada (crua)
- salsinha a gosto
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
Instruções
- Preaquecer a frigideira e untar com óleo. Remover o excesso do óleo.
- Bater os ovos em uma tigela e despejar dentro da frigideira. Adicionar o frango, o tomate, a abobrinha a salsinha e os temperos.
- Quando as bordas da omelete começarem a desgrudar, dobrar uma ponta em direção a outra, fechando o recheio. Depois é só servir!
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Notas
- Se quiser uma receita sem glúten e/ou sem lactose, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten e/ou lactose.
- Você pode usar o manjericão no lugar de salsinha.
- Outra opção é substituir a abobrinha por brócolis, chuchu ou algum legume da sua preferência.
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