Omelete de tapioca light
Uma receita para dar energia e saciar no café da manhã. Muito fácil de fazer!
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Equipamento
- Tigela
- Frigideira
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 colher de sopa massa de tapioca pronta
- 1 colher de chá queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá cebolinha picada (opcional)
- 1 colher de chá azeite de oliva
- pimenta-do-reino a gosto
- sal a gosto
Instruções
- Quebrar os ovos em uma tigela. Bater bem para misturar.
- Adicionar a tapioca, o queijo e a cebolinha. Temperar a gosto com o sal e a pimenta. Bater novamente para misturar bem.
- Adicionar o azeite em uma frigideira e levar ao fogo médio para aquecer. Despejar a mistura da tigela.
- Deixar cozinhar por cinco a seis minutos ou até dourar. Virar do outro lado e deixar por mais um minuto ou até dourar. Desligar o fogo ou servir.
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Notas
- Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Isso é necessário porque ainda que os produtos naturalmente não tenham glúten, eles podem ser contaminados pela substância quando são processados ou manipulados no mesmo ambiente em que alimentos que possuem glúten. Quando isso ocorre, um aviso é colocado no rótulo.
- Complete a omelete de tapioca light com o recheio de sua preferência.
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