Panqueca doce light
Uma versão light e proteica da panqueca para adoçar o seu dia. Super fácil de fazer!
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Equipamento
- Liquidificador
- Panela
Ingredientes
- 28 gramas proteína em pó sabor chocolate, sem glúten e sem lactose
- 28 gramas aveia sem glúten
- 1 clara de ovo
- 1 ovo
- 1 banana picada
- 2 morangos picados
- água (um pouco, para amolecer)
- mel a gosto
Instruções
- Com exceção do mel, juntar todos os ingredientes no liquidificador. Bater até atingir a consistência da massa de panqueca.
- Levar uma frigideira untada ao fogo e despejar uma parte da massa. Dourar um lado e virar a panqueca para dourar do outro lado.
- Repetir o mesmo procedimento até a massa acabar. Servir as panquecas com um pouco de mel por cima.
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Notas
- Leia detalhadamente todas as informações do rótulo da aveia que você usar na receita, inclusive as letrinhas miúdas, para garantir que ela realmente não tem glúten. Embora seja naturalmente sem glúten, a aveia pode ser contaminada pelo glúten quando é produzida, processada, armazenada ou transportada junto de alimentos que possuem o glúten.
- Além disso, leia minuciosamente a embalagem dos outros ingredientes da receita para checar se eles não podem ter algum teor de glúten e/ou lactose.
Como você avalia essa receita?