Panqueca fit de banana com pasta de amendoim
Uma opção muito rápida e fácil para o seu café da manhã. Com apenas quatro ingredientes!
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Equipamento
- Liquidificador ou mixer
- Frigideira antiaderente
Ingredientes
- 1 banana pequena e cortada em pedaços
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa pasta de amendoim
- 1 fio azeite de oliva
Instruções
- Bater todos os ingredientes no liquidificador ou com o auxílio de um mixer.
- Levar uma frigideira antiaderente ao fogo para esquentar. Espalhar um fio de azeite na frigideira, abaixar o fogo e despejar a massa da panqueca. Tampar a panela por alguns segundos.
- Quando a massa começar ficar furadinha, virar para o outro lado. Deixar cozinhar até dourar. Prontinho!
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Notas
- Se quiser uma receita sem glúten e/ou sem lactose, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten e/ou lactose.
Como você avalia essa receita?