Receita de panqueca fit de banana com pasta de amendoim

Especialista da área:
atualizado em 11/05/2021

Está tentando seguir uma dieta mais balanceada e precisa de opções mais saudáveis para o seu café da manhã? Não pode ser nada muito difícil ou demorado porque você vive na correria? Então, nós temos uma sugestão para te passar!

É a panqueca fit de banana com pasta de amendoim que fica pronta bem rápido, em mais ou menos 10 minutinhos. E sim, ela é incrivelmente fácil de preparar! Mesmo quem não tem tanta intimidade com a cozinha com certeza vai dar conta.

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Além da banana e da pasta ou manteiga de amendoim, a preparação precisa de apenas mais dois outros itens: ovos e um fio de azeite de oliva.

Um dos trunfos dessa panqueca é não pedir a farinha de trigo branca como ocorre em outras receitas do tipo. Aproveite que está por aqui e entenda por quais motivos a farinha de trigo pode fazer mal para a saúde e boa forma.

Mas, não perca o embalo! Aprenda a seguir como preparar a panqueca fit de banana com pasta de amendoim e corra até a cozinha para experimentar essa delícia!

Panqueca com pasta de amendoim

Panqueca fit de banana com pasta de amendoim

Uma opção muito rápida e fácil para o seu café da manhã. Com apenas quatro ingredientes!
4.13 de 8 avaliações
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Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Espera 5 mins
Tempo Total 10 mins
Refeição Café da manhã, Lanche
Rendimento 1
Calorias 439 kcal

Equipamento

  • Liquidificador ou mixer
  • Frigideira antiaderente

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Bater todos os ingredientes no liquidificador ou com o auxílio de um mixer.
  • Levar uma frigideira antiaderente ao fogo para esquentar. Espalhar um fio de azeite na frigideira, abaixar o fogo e despejar a massa da panqueca. Tampar a panela por alguns segundos.
  • Quando a massa começar ficar furadinha, virar para o outro lado. Deixar cozinhar até dourar. Prontinho!

Notas

  • Se quiser uma receita sem glúten e/ou sem lactose, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten e/ou lactose.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Panqueca fit de banana com pasta de amendoim
Quantidade por Porção
Calorias 439 Calorias da Gordura 261
% Valores Diários*
Gordura Total 29g45%
Gordura Saturada 7g35%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 7g
Gordura Monoinsaturada 14g
Colesterol 327mg109%
Sódio 273mg14%
Potássio 691mg15%
Carboidratos 30g10%
Fibras 5g20%
Açúcar 16g
Proteína 20g40%
Vitamina A 540IU18%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 5mg31%
Ácido Pantotênico (B5) 2mg40%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 1mcg42%
Vitamina C 9mg10%
Vitamina D 2mcg13%
Vitamina E 4mg27%
Vitamina K 3mcg3%
Cálcio 68mg5%
Cobre 1mg
Folato 85mcg21%
Ferro 2mg11%
Manganês 1mg43%
Magnésio 87mg21%
Fósforo 311mg25%
Selênio 30mcg55%
Zinco 2mg18%
Colina 289mg53%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave panqueca de banana com pasta de amendoim, panqueca fit
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