Pão com farinha de feijão branco vegano
Um pão vegano fácil de fazer. Uma delícia para o seu lanchinho da tarde.
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Equipamento
- Assadeira
- Tigela
Ingredientes
- 10 colheres de sopa farinha de trigo
- 3 colheres de sopa farinha de feijão branco (ou farelo)
- 6 colheres água
- 1 pitada sal
- 1 pitada açúcar
- azeite de oliva para pincelar os pães
- 1 colher de café fermento
Instruções
- Preaquecer o forno em 180º C. Juntar todos os ingredientes em uma tigela. Misturar bem até formar uma massa lisa.
- Transferir a massa para a assadeira e deixar descansar por 30 minutos para crescer.
- Após crescer, formar bolinha com a massa, pincelar com azeite de oliva e polvilhar um pouco de farinha de trigo por cima.
- Fazer um corte no formato de "X" em cima de cada bolinha.
- Levar ao forno para assar por aproximadamente 15 minutos.
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Notas
- Antes de levar a massa para assar, polvilhe as sementes de sua preferência por cima das bolinhas, para aumentar o teor de fibras do pão.