Pão de farelo de aveia light
Um pãozinho de frigideira bem fácil de fazer. Uma receita prática com aveia!
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Equipamento
- Tigela
- Frigideira
Ingredientes
- 3 colheres de sopa farelo de aveia sem glúten
- 1 ovo
- ½ colher de sopa azeite de oliva
- ½ colher de chá fermento em pó sem glúten
- 1 pitada sal
Instruções
- Junte todos os ingredientes em uma tigela e misture com o auxílio de uma garfo ou fuê (batedor de claras) até obter uma massa homogênea.
- Unte uma frigideira com um pouco de azeite de oliva e leve ao fogo médio.
- Então, coloque a massa na frigideira e deixe por aproximadamente 2 minutos ou até secar em um dos lados.
- Reduza para o fogo mínimo. tampe a frigideira e deixe o pão cozinhar por mais 1 minuto.
- Desligue o fogo, espere mais 1 minuto e sirva o pão.
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Notas
- Para garantir que o farelo de aveia usado na receita realmente não contém glúten, leia atentamente tudo o que estiver escrito no rótulo do produto (inclusive as letrinhas pequenas). Isso é necessário porque embora a aveia seja naturalmente livre de glúten, ela pode ser contaminada pelo glúten quando produzida, processada, embalada, armazenada ou transportada no mesmo ambiente em que alimentos que têm glúten.
- Além disso, leia minuciosamente a embalagem dos outros ingredientes da receita para checar se eles não podem apresentar algum teor de glúten e/ou lactose.
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