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Pão Paleo

Pão de frigideira para o lanche Paleo

Aprenda um pão que entra na dieta Paleo! Sem farinha de trigo, glúten ou laticínios!
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Tempo de Preparo 5 minutes
Tempo de Espera 5 minutes
Tempo Total 10 minutes
Refeição Lanche
Porções 1
Calorias 275 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Frigideira

Ingredientes
  

  • 1 ovo médio e batido
  • 1 colher de sopa rasa farinha de amêndoas
  • 1 colher de sopa rasa linhaça moída
  • 1 colher de chá rasa farinha de coco
  • 1 colher de café fermento em pó para bolo, sem glúten
  • azeite de oliva
  • 1 pitada sal

Instruções
 

  • Juntar as farinhas e o fermento em uma tigela. Misturar bem. Acrescentar o ovo batido, um fio de azeite de oliva e a pitada de sal. Misturar novamente.
  • A massa deverá ficar mais grossinha. Se estiver muito líquida, adicione mais um pouco de uma das farinhas.
  • Untar a frigideira com um pouquinho de azeite de oliva e levar ao fogo para aquecer. Colocar a frigideira na boca mais pequena no fogão e deixar no fogo mais baixo.
  • Despejar a massa, polvilhar a linhaça moída por cima e tampar. Deixar cozinhar por um a dois minutos. Destampar e cozinhar por mais 30 segundos. Prontinho!
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Notas

  • Se quiser uma receita sem glúten e/ou sem lactose, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten e/ou lactose.
  • A farinha de coco pode ser trocada pela farinha de sementes de girassol.
Palavras Chave lanche paleo, pão de frigideira, pão de frigideira paleo, pão paleo

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