Pão de queijo com farinha de tapioca
Pão de queijo com apenas três ingredientes. Uma delícia prática para toda a família!
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Equipamento
- Tigela
- Forma antiaderente
Ingredientes
- 2 xícaras goma de tapioca
- 200 gramas requeijão cremoso
- 150 gramas queijo parmesão ralado fresco
Instruções
- Peneirar a goma de tapioca. Juntá-la com o requeijão em uma tigela e misturar bem.
- Despejar o queijo ralado e misturar novamente até obter uma massa. Levar para gelar por 20 minutos. Enquanto isso, preaquecer o forno em 200º C.
- Passado esse tempo, untar as mãos com óleo e manteiga. Formar bolinhas com a massa.
- Distribuir as bolinhas na forma e levar para assar por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
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Notas
- Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten.
- Caso não tenha uma forma antiaderente, use uma forma normal untada.
- Você pode substituir o requeijão cremoso por cream cheese.