3colheres de sopaqueijo muçarela lightralado ou requeijão light
1ovo
4colheres de sopaleite
2colheres de sopaóleo de coco
½colher de sopafermento em pósem glúten
1pitadasal
Instruções
Misture todos os ingredientes em uma tigela até a massa ficar homogênea. Divida a massa entre as canecas.
Leve ao micro-ondas por 1 minuto na potência alta. Feito isso, leve novamente de 15 em 15 segundos no micro-ondas, até o pão de queijo assar bem. Prontinho!
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Notas
Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.
Palavras Chave pão de queijo, pão de queijo de caneca, pão de queijo de caneca light