Pão de queijo de frigideira fit
Um pão de queijo que fica pronto bem rapidinho. Uma delícia para o café ou lanche!
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Equipamento
- Liquidificador
- Frigideira antiaderente
Ingredientes
- 2 colheres de sopa polvilho doce
- 1 colher de sopa polvilho azedo
- 1 ovo
- 1 clara de ovo
- 1 colher de sopa água
- 1 colher de sopa cream cheese light ou outro queijo da sua preferência
- 1 pitada sal
- 1 colher de sopa aveia sem glúten (opcional)
Instruções
- Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata até formar uma massa homogênea.
- Leve uma frigideira aderente ao fogo baixo. Distribua a massa na frigideira e deixe cozinhar até soltar do fundo.
- Então, vire a massa para dourar do outro lado. Desligue o fogo e sirva.
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Notas
- Leia detalhadamente todo o rótulo da aveia que você usar na receita, inclusive as letrinhas miúdas, para garantir que ela realmente não tem glúten. Embora naturalmente não possua glúten, a aveia pode ser contaminada pelo glúten quando é produzida, processada, armazenada ou transportada junto de alimentos que contêm glúten.
- Além disso, leia minuciosamente a embalagem dos outros ingredientes da receita para checar se eles não podem apresentar algum teor de glúten.
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