Pão de queijo light e saudável
Receita para toda a família, lanche para toda hora, com menos gordura e mais saudável!
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Equipamento
- Tigela
- Forma de cupcake
Ingredientes
- 300 g queijo cottage
- 1 ½ xícara polvilho azedo
- ½ xícara farelo de aveia integral sem glúten
- 2 ovo
- 1 pitada sal
- 1 colher de sopa chia
Instruções
- Adicione o polvilho, a aveia, a chia e o sal em uma tigela e misture. Bata os ovos com um garfo e misturar com o queijo cottage em outra tigela.
- Misture todos os ingredientes em uma única tigela, e distribua a massa em uma forma de cupcake com várias cavidades.
- Leve ao forno por aproximadamente 20 a 25 minutos para assar na temperatura média (180º- 200º C). Retire e sirva!
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Notas
- Para garantir que o farelo de aveia usado na receita seja realmente sem glúten, leia atentamente tudo o que estiver escrito na embalagem do produto (inclusive as letrinhas pequenas), procurando pela informação se ele pode ou não ter o glúten. Isso é necessário porque embora a aveia seja naturalmente sem glúten, ela pode ser contaminada pelo glúten quando produzida, processada, embalada, armazenada ou transportada junto de alimentos que têm glúten.
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