Pasta de alho light
Uma pastinha de alho com ricota para deixar o seu dia mais gostoso. Ideal para acompanhar seu lanche da tarde!
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Equipamento
- Processador
- Potinho
Ingredientes
- 1 dente alho espremido ou amassado
- 300 gramas ricota
- ⅙ xícara salsinha
- ⅙ xícara cebolinha
- 1 colher de chá orégano
- 20 ml azeite de oliva extra virgem
- água filtrada para dar o ponto da pastinha
Instruções
- Corte a ricota em cubos e coloque no processador. Bata até que ela fique bem pastosa.
- Acrescente o alho, o azeite de oliva, a salsinha, a cebolinha, o orégano e outros temperos da sua preferência. Bata outra vez para misturar.
- Adicione a água aos poucos, processando até adquirir a consistência de uma pastinha. Transfira para um potinho e consuma na hora ou leve para gelar.
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Notas
- Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
- número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme a quantidade de pasta de alho que você servir por vez.
Como você avalia essa receita?