Pimentão refogado light
Um jeito prático e saboroso para incluir o pimentão na dieta. Um acompanhamento para deixar a sua refeição mais colorida!
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Equipamento
- Panela
Ingredientes
- 1 pimentão pequeno (ou ⅓ de 3 pimentões diferentes)
- 1 tomate pequeno
- 1 cebola pequena
- 1 colher de sopa azeite de oliva
- ½ xícara água
- 1 pitada sal
- temperos naturais a gosto
Instruções
- Pique o pimentão, o tomate e a cebola. Leve uma panela ao fogo para aquecer.
- Coloque o azeite de oliva na panela já quente. Acrescente o pimentão, o tomate e a cebola. Adicione uma pitada de sal e um pouquinho dos temperos naturais da sua preferência. Mexa bem.
- Mude para o fogo baixo, despeje a água e tampe a panela. Deixe assim por aproximadamente 8 minutos.
- Deixe por mais 12 minutos, porém desta vez, mexa o refogado de 1 em 1 minuto. Passado esse tempo, desligue o fogo e sirva ainda quente.
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Notas
- Se quiser uma receita sem glúten e/ou sem lactose, leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas), para ter certeza que eles não contêm nada de glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação, processamento ou transporte. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
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