Receita de pimentão refogado light: fácil e prático

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atualizado em 19/01/2022

Os diferentes tipos de pimentão trazem uma série de benefícios e deixam as refeições muito mais bonitas e coloridas. Sem contar que é bastante fácil e prático incluir o alimento na dieta.

Por exemplo, para acompanhar o almoço ou jantar, uma deliciosa opção é preparar uma receita de pimentão refogado light. Como o prato pede uma unidade do alimento, você pode usar o pimentão inteiro da sua preferência ou ⅓ de três pimentões diferentes (vermelho, amarelo e verde).

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Refogada no azeite de oliva, a preparação também conta com a presença do tomate e da cebola. Além de temperar com uma pitadinha de sal, você pode incrementar a receita com os seus temperos naturais favoritos.

O pimentão refogado light definitivamente tem tudo para ficar muito bom. Quer ver só? Então, faça a receita e experimente! A lista de ingredientes em detalhes e o passo a passo estão logo abaixo:

Pimentão refogado

Pimentão refogado light

Um jeito prático e saboroso para incluir o pimentão na dieta. Um acompanhamento para deixar a sua refeição mais colorida!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Espera 20 mins
Tempo Total 25 mins
Refeição Acompanhamento, Salada
Rendimento 1
Calorias 192 kcal

Equipamento

  • Panela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Pique o pimentão, o tomate e a cebola. Leve uma panela ao fogo para aquecer.
  • Coloque o azeite de oliva na panela já quente. Acrescente o pimentão, o tomate e a cebola. Adicione uma pitada de sal e um pouquinho dos temperos naturais da sua preferência. Mexa bem.
  • Mude para o fogo baixo, despeje a água e tampe a panela. Deixe assim por aproximadamente 8 minutos.
  • Deixe por mais 12 minutos, porém desta vez, mexa o refogado de 1 em 1 minuto. Passado esse tempo, desligue o fogo e sirva ainda quente.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Pimentão refogado light
Quantidade por Porção
Calorias 192 Calorias da Gordura 126
% Valores Diários*
Gordura Total 14g22%
Gordura Saturada 2g10%
Gordura Poliinsaturada 2g
Gordura Monoinsaturada 10g
Sódio 55mg3%
Potássio 480mg10%
Carboidratos 15g5%
Fibras 4g16%
Açúcar 8g
Proteína 2g4%
Vitamina A 3182IU106%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 1mg6%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Vitamina C 113mg126%
Vitamina E 4mg27%
Vitamina K 28mcg23%
Cálcio 38mg3%
Cobre 1mg
Folato 62mcg16%
Ferro 1mg6%
Manganês 1mg43%
Magnésio 28mg7%
Fósforo 62mg5%
Selênio 1mcg2%
Zinco 1mg9%
Colina 15mg3%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave pimentão refogado, pimentão refogado light
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