Pizza de sardinha light
Aprenda a fazer uma pizza light com sardinha. Sem farinha branca!
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Equipamento
- Tigela
- Forma pequena de silicone
Ingredientes
- 3 ovos
- 10 colheres de sopa farelo de aveia sem glúten
- 10 colheres de sopa leite em pó desnatado
- 20 gramas iogurte natural desnatado
- 1 colher de sopa fermento em pó sem glúten
- 4 colheres de sopa molho de tomate Dukan
- 1 lata sardinha em filé
Instruções
- Preaquecer o forno em 200º C. Bater os ovos com o iogurte em uma tigela. Adicionar o farelo de aveia, o leite em pó e o sal. Misturar bem.
- Acrescentar o fermento por último e mexer cuidadosamente, apenas para incorporar.
- Despejar a misturar na forma e levar ao forno para assar por 25 minutos.
- Após a massa assar, distribuir o molho de tomate por cima e completar com a sardinha. Devolver por mais um minutinhos ao forno e estará pronto!
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Notas
- Para garantir que o farelo de aveia usado na receita realmente não contém glúten, leia atentamente tudo o que estiver escrito no rótulo do produto (inclusive as letrinhas pequenas). Isso é necessário porque embora a aveia seja naturalmente livre de glúten, ela pode ser contaminada pelo glúten quando produzida, processada, embalada, armazenada ou transportada no mesmo ambiente em que alimentos que têm glúten.
- Além disso, leia minuciosamente a embalagem dos outros ingredientes da receita para checar se eles não podem apresentar algum teor de glúten.
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