Purê de abóbora fit
Aproveite a abóbora para fazer um delicioso purê. A receita é fácil!
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Equipamento
- Processador ou mixer
- Panela
Ingredientes
- ½ abóbora cozida em pedaços, com casca
- ⅓ xícara leite (80 ml)
- 50 gramas queijo muçarela light ralado
- 1 colher de sopa manteiga
- 1 pitada páprica doce
- sal a gosto
Instruções
- Retirar a casca da abóbora cozida. Amassar a abóbora até ficar bem lisinha, com o auxílio do mixer ou processador.
- Colocar a manteiga na panela e levar ao fogo para derreter. Adicionar a abóbora, o leite, o sal e a páprica doce. Misturar até ficar cremoso, com a consistência de um purê.
- Adicionar o queijo ralado e mexer até que ele derreta totalmente. Desligar o fogo e servir.
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Notas
- Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer na fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.
- Se quiser que a receita renda mais porções, aumente a quantidade dos ingredientes conforme o número de pessoas que quiser servir. Por exemplo, para render o dobro, dobre a quantidade, para render o triplo, triplique e assim por diante.
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