Purê de cenoura light
Aprenda a fazer um purê diferente, com cenoura. A receita é bem fácil!
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Equipamento
- Panela
- Escorredor
- Mixer
Ingredientes
- 300 gramas cenoura descascada e cortada em pedaços
- 1 cm gengibre sem casca
- 1 colher de sopa salsinha picada
- sal a gosto
- água
Instruções
- Juntar a cenoura e o gengibre em uma panela com água. Levar ao fogo para cozinhar até a cenoura amolecer.
- Quando a cenoura estiver mole, desligar o fogo e escorrer a água. Bater toda a cenoura e o gengibre com o mixer, até formar um creme.
- Acrescentar a salsinha, um pouco de sal e misturar bem. Prontinho!
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Notas
- Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.
- Se quiser, você também pode usar o liquidificador para bater a cenoura e o gengibre cozidos. Só tome cuidado e segure a tampa ao bater porque eles estarão quentes.
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