Queijadinha low carb
Uma delícia low carb com queijo e coco. Para deixar a sua dieta mais gostosa!
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Equipamento
- Tigela
- Frigideira
- Forminhas individuais
Ingredientes
- 20 gramas queijo parmesão ralado (2 colheres de sopa)
- 20 gramas coco ralado sem açúcar (2 colheres de sopa)
- 1 ovo
- 1 colher de chá xilitol (5 gramas; opcional)
- óleo de coco (ou manteiga) para untar
Instruções
- Com exceção do óleo de coco, misture bem todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa homogênea.
- Distribua a massa em uma frigideira untada com óleo de coco, espalhando bem com um garfo. Leve ao fogo e doure a queijadinha dos dois lados. Prontinho!
- Outra opção é colocar a massa em forminhas individuais untadas e levar para assar no forno em temperatura média por 15 minutos, Se quiser mais queijadinhas, basta aumentar a receita.
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Notas
- Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
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