Quiche low carb de frango
Um jeito delicioso de usar o frango na dieta low carb. Uma quiche que combina com qualquer refeição!
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Equipamento
- Panela
- Tigela
- Travessa
Ingredientes
- 300 gramas peito de frango sem pele, sem osso, cozido e desfiado
- 200 gramas queijo muçarela ralado
- 3 ovos
- 1 pote iogurte natural desnatado
- 1 colher de sopa queijo parmesão ralado
- 1 tomate grande picado
- 1 fio azeite de oliva
- 1 dente alho amassado
- 1 cebola pequena picada
- sal a gosto
Instruções
- Preaqueça o forno em 180º C. Ponha um fio de azeite em uma panela e leve ao fogo. Adicione o frango desfiado, o tomate, o alho, a cebola e um pouquinho de sal. Refogue bem e reserve.
- Em uma tigela, bata os ovos com o parmesão ralado.
- Junte o frango refogado, os ovos batidos com parmesão, o iogurte e a muçarela em uma travessa. Misture bem.
- Leve ao forno para assar por aproximadamente 35 minutos.
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Notas
- Se quiser uma receita sem glúten, leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas), para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação, processamento ou transporte. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
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