Coloque a manga no liquidificador e esprema o suco de 1 limão (ou ½ limão se preferir). Adicione o restante dos ingredientes e bata por 2 minutos. Caso a sua manga tenha fiapo, peneire a mistura.
Então, transfira a mistura para um recipiente de vidro e leve ao congelador por 4 horas ou até firmar.
Na hora de servir, deixe o sorbet descongelar por 5 a 10 minutos antes de comer, para que ele fique com uma textura macia.
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Notas
Se quiser uma receita sem glúten e/ou sem lactose, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme a quantidade de sorbet que você servir por vez.
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Sorbet light de manga
Amount Per Serving
Calories 125Calories from Fat 9
% Daily Value*
Gordura Total 1g2%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Sódio 3mg0%
Potássio 301mg6%
Carbohydrates 32g11%
Fibras 3g12%
Açúcar 29g
Proteína 1g2%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave sorbet de manga, sorbet light, sorbet light de manga
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