Sorbet light de manga
Um doce bem geladinho e fácil de fazer. Com o delicioso sabor da manga!
Continua Depois da Publicidade
Equipamento
- Liquidificador
- Recipiente de vidro
Ingredientes
- 500 gramas manga descascada e cortada em pedaços
- 1 limão (suco da fruta espremido na hora)
- 1 colher de sopa mel (ou agave ou açúcar demerara)
- 50 ml água filtrada
Instruções
- Coloque a manga no liquidificador e esprema o suco de 1 limão (ou ½ limão se preferir). Adicione o restante dos ingredientes e bata por 2 minutos. Caso a sua manga tenha fiapo, peneire a mistura.
- Então, transfira a mistura para um recipiente de vidro e leve ao congelador por 4 horas ou até firmar.
- Na hora de servir, deixe o sorbet descongelar por 5 a 10 minutos antes de comer, para que ele fique com uma textura macia.
Continua Depois da Publicidade
Notas
- Se quiser uma receita sem glúten e/ou sem lactose, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
- O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme a quantidade de sorbet que você servir por vez.
Como você avalia essa receita?