Preaqueça o forno em 180º C. Com exceção das gotas de chocolate, junte todos os ingredientes em uma tigela e misture até formar uma massa homogênea.
Então, acrescente as gotas de chocolate e misture outra vez.
Distribua pequenas porções da massa em uma assadeira antiaderente e amasse cada uma para dar o formato achatado de cookie. Lembre-se de deixar espaços entre um cookie e outro para evitar grudar.
Leve ao forno para assar por 15 a 20 minutos. Espere esfriar por completo antes de servir.
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Notas
Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Cookie low carb
Amount Per Serving
Calories 124Calories from Fat 90
% Daily Value*
Gordura Total 10g15%
Gordura Saturada 5g25%
Trans Fat 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Cholesterol 28mg9%
Sódio 22mg1%
Potássio 10mg0%
Carbohydrates 7g2%
Fibras 3g12%
Açúcar 3g
Proteína 3g6%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave cookie, cookie low carb
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